Статия

Калифорнийското вино е земен избор



Напитки

От Робърт Фармър

3Es_circles.jpgИзглежда, че щата Калифорния понякога води своя лична битка срещу глобалното затопляне. Golden State предприема инициативи, които са отделни и отделни от националните програми - или дори националните цели. Като 8тинай-голямата икономика на планетата, предполагам, че е важно държавата да направи екологична политика, която да постави летвата за планетата. Същото може да се каже и за лозаро-винарската индустрия в Калифорния, която от години предоставя стандарти за екологично чисти винарски практики. Този месец, когато Денят на Земята поставя началото на поредица от месеци новини и събития, които поставят нашата деликатна планета на преден план, двете най-големи търговски асоциации в Калифорния - Институтът за вино, представляващ лозарите в щата, и Калифорнийската асоциация на лозарите (CAWG), представляващи неговите производители на грозде - пуснаха своите „Топ 10 причини Калифорнийските вина да бъдат екологично чист избор“, малко досаден начин да напомнят на останалия свят, че държавата все още е на върха на устойчивостта. Да, но списъкът е и отличен инструмент за осведоменост за масата на потребителите на вино. Вместо да ви предоставим тук, по мода на Letterman, вината Top Ten Reasons California Wines са екологичен избор, можете да разгледате списъка и да научите повече за устойчивите лозарски практики в Калифорния на адрес www.sustainablewinegrowing..org

Препоръчано