Искате да откриете повече за Chateau Rayas и как можете да инвестирате в неговите великолепни вина?
Легендарната винарна Chateau Rayas произвежда изключително елегантни вина, които са много търсени от винопийците и колекционерите. Ниският профил на Chateau, уникален стил на винопроизводство и ограничени производствени количества добавят към загадката около вината Rayas!
Но каква е историята зад емблематичния Chateau Rayas и как се прави това красиво вино?
Нека разгледаме всичко, което можем да знаем за Chateau Rayas, включително най-добрите бутилки, които можете да си купите през 2021 година и най-лесният начин да инвестирате в тях !
(Щракнете върху връзките по-долу, за да преминете към конкретен раздел)
Chateau Rayas е винарска къща, разположена в апелативен комплекс Chateauneuf du Pape в южната част на долината на Рона, Франция.
Най-известното вино от Chateau Rayas е червеното - Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape. Те обаче произвеждат и второ вино - Rayas Pignan, и малко количество изискано бяло вино - Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Blanc.
Прочетете още:
Искате ли да направите вкусен винен коктейл?Вижте нашите невероятни идеи за рецепта на Сангрия или научете как да направите вкусни мимози !
И така, как Chateau Rayas утвърди името си във френската винарска индустрия?
Когато Алберт Рейно загуби слуха си на 45 години, той реши да промени кариерата си (тъй като вече не можеше да работи като нотариус) и да се захване с винопроизводството. Когато той купува Chateau Rayas през 1880 г., семейство Рейно се премества от Авиньон в региона Chateauneuf du Pape.
По-късно имението е наследено от сина на Алберт - Луи Рейно, който успява да изгради звездната репутация на замъка. Той направи това, като добави думите „Premier Grand Cru“ върху етикетите за вино на Rayas. Въпреки че това нарушава френските закони за апелацията, това прави вината им разпознаваеми като вина с най-високо качество и повишава цените им много по-високи от преди.
Луис също добави лозята Chateau de Fonsalette и Domaine des Tours към семейния винарски бизнес.
През 1978 г. синът на Луис - Жак Рейно, пое бизнеса. Той беше известен със странната си личност. Често се криеше във винарната, за да избегне срещите с гостите на Шато. Жак внезапна смърт през 1997 г. и липсата на преки наследници доведоха до племенника му Емануел.
Емануел Рейно е настоящият собственик на Chateau Rayas и може да предаде бизнеса на синовете си в бъдеще.
Допълнителна информация:
Разгледайте вълнуващият свят на шампанското ! Или, ако искате червено вино, открийте най-добрите вина от малбек можете да опитате през 2021 г.!
Chateau Rayas има три уникални стила вино:
Тази смес от бяло вино има изненадващо дълъг срок на годност от около 5 до 15 години. Описано е от Мартин Соние ( Martine’s Wines е ексклузивният вносител на Chateau Rayas в САЩ) като „Монтраше от долината на Рона“.
Прочетете още:
Търсите елегантно бяло вино?Вижте тези Уникални вина от совиньон блан ние избрахме за вас! Или опитайте тези Забележителни сладки вина от ризлинг !
Chateau Rayas произвежда три различни вина от Рона, но самите лозови насаждения се намират в Cote du Rhone.
Те са:
Прочетете още: Разгледайте очарователният свят на вината Zinfandel !
Червените и белите вина на Chateau des Tours са класифицирани като Vin de Pays. Червените вина Chateau des Tours се произвеждат от сортове грозде, доставяни или от Vacqueyras или от Cotes du Rhone наименования.
Вината са:
Прочетете още: Фен ли сте на розовото вино?Вижте тези Удивителни розови вина можете да отпиете през лятото!
Шато Раяс притежава 12 хектара лозя в района Шатонеф дю Папе. 10 хектара са посветени на растежа на сорта червено грозде Гренаш и 2 хектара - на сортовете бяло грозде.
Лозето Rayas е обърнато на североизток и има хладен микроклимат, който удължава зреенето на гроздето. Това води до относително ниски добиви (около 10-20 хектолитра) и много късни периоди на събиране. Старите лозови растения се заменят само когато вече не могат да произвеждат грозде.
Прохладният климат и уникалният тероар се поддържат и от дъбовите и боровите дървета, заобикалящи лозята. Пясъчната почва лежи върху глинен слой отдолу, който поддържа влагата и поддържа ниските температури в лозето.
Свързани статии:
Тук са Най-добрите вина на Chateauneuf du Pape наименование, че определено трябва да опитате!
След късната реколта гроздето се транспортира до малкото винопроизводство Chateau Rayas. Сградата изненадва със скромния си стил, стари дъбови бъчви и обикновени изби със скални подове.
Забавен факт е, че електричеството не е имало в имението до 80-те години.
Гроздовите гроздове се пресоват и винифицират в бетонни резервоари. След като ферментацията приключи, виното отлежава в големи 450-литрови дъбови бъчви (със средна възраст 70 години).
Винопроизводителите използват стари бъчви, така че не компрометират автентичния вкус на виното с по-силни нови дъбови вкусове и сладост.
Виното се бутилира след отлежаване поне 16 месеца.
Прочетете още: Искате ли да опитате някои от най-добрите италиански червени?Разгледайте Най-добрите бутилки Chianti и Най-завладяващите вина Barbera !
На следващо място, нека да разгледаме как да обслужвате вашия Chateau Rayas със стил.
Красотата на виното Chateau Rayas е, че то може да се наслаждава както на млади, така и на възраст. Можете да декантирате червеното си вино Chateau Rayas за около два часа, за да му позволи да развие всичките си елегантни аромати и чисти плодови вкусове.
Сервирайте го при около 15,5 ° C, за да подобрите свежестта му.
Chateau Rayas се съчетава с широка гама от месни ястия като печено пиле, задушено телешко месо или сочни свински пържоли. Също така се сдвоява добре с тестени изделия, зеленчуци на пара и ястия от морски дарове като черупчести, суши и омари.
Допълнителна информация:
Чудите се каква чаша да използвате за вашето шампанско?Тук са най-добрите чаши за шампанско можете да използвате, за да отпиете балончето си със стил.
И така, кои бутилки от Chateau Rayas определено трябва да получите през 2021 г.?
Ето 10 от най-зашеметяващите вина Rayas:
Тази по-стара реколта на Chateau Rayas е остаряла красиво през десетилетията, запазвайки свежестта и наситено червения си цвят. Виното има нос от черна малина с шоколадов вкус и нежни червени плодови аромати.
Цена на резерват Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape 1945: 11 776 долара
Ето още една отлична реколта сред червените вина на Rayas. Виното има хипнотизиращ вкус на зряла череша и ягода и леко пиперлив средиземноморски привкус - класическо вино от Пино Ноар!
Цена на резерват Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape 1971: $ 4386