Блог

Cristal Champagne: Всичко за него и как да си купите

Кой е най-добрият начин да си купите шампанско Cristal за вашия колекция от вина ?

Този златен балон е любим на любителите на шампанското и на поп звездите от края на 1800-те. През 2002 г. той спечели почти невъзможните 100 точки в списание Wine & Spirits.

Но какво прави шампанското Louis Roederer Cristal Champagne толкова грандиозно? Койтореколтитрябва ли да се докопаш?

И какъв е най-лесният начин да си купите такъв, без да се притеснявате за фалшификати и неразумни цени?

В тази статия нека разгледаме всичко за това прочуто шампанско. Ще прочетете всичко за неговата история, производствени процеси, бележки за дегустация, отзиви на критици, цени и много други.

Също така ще откриете най-лесния начин да закупите, удостоверите, съхраните и дори да продадете вашето шампанско Cristal!



Допълнителна информация

Ако искате да знаете как да съхранявате перфектно вината, прочетете тази статия. И, за да откриете най-умния начин да продадете виното си, Натисни тук

Тази статия съдържа:

(Щракнете върху връзките по-долу, за да преминете към конкретен раздел)


  • Въведение в легендарното шампанско Cristal
  • Шампанско от къщата на Луис Родерер
  • 1. Престиж кюве

‍Кристална роза

Стъкло за винотека


Кристална роза Винотека

  • 2. реколта‍

Brut Vintage

Rose Vintage

Винтидж бели бели


  • 3. Мулти реколти‍

Суров премиер

Пламъци

Въведение в легендарното шампанско Cristal

Cristal е водещият кюве на известната шампанска къща Louis Roederer в района на Шампан във Франция. Случва се да е най-голямата семейна къща на шампанско в света.

Основан е през 1776 г. и по това време се нарича Dubois Pere & Fils. По-късно компанията е преименувана, след като Луис Родерер я е наследил от чичо си през 1833 година.

Цветната история на Cristal си заслужава ретроспекция. И така:



Историята зад шампанското Cristal

Историята зад шампанското Cristal

През 1850-те Шампанското става изключително популярно сред руското благородство. През 1855 г. Родерер изпраща една трета от продукцията си в Русия.

През 1867 г. то беше поднесено като поръчано, 20-годишно вино на голяма вечеря в Париж, на която присъства руският цар Александър II. То е направено с помощта на грозде от почитаната реколта от 1847 г. и ръчно изработено от самия Roederer.

Сервира се в прозрачни оловни бутилки от кристално стъкло с плоско дъно, за да покаже красивия си златист оттенък.

Царят го хареса и поиска той да бъде поднесен като дворцовото вино. По този начин през 1876 г. шампанското Louis Roederer Cristal влезе в пълно производство, за да задоволи взискателните вкусове на царя.

Това се оказа период на политическа нестабилност в Русия и царят се страхуваше от убийство.

Той поръча че за неговия кралски банкет шампанското Louis Roederer трябва да бъде представено в прозрачно стъкло или кристален графин - а не в типичните тъмнозелени бутилки с вдлъбнатини. Искаше да може да го види да шуми и да бъде сигурен, че отдолу няма скрити експлозиви.

За да отговори на изискванията на царя, Луис Родерер възложи на холандски производител на стъкло да създаде прозрачна бутилка от кристално оловно стъкло с плоско дъно. Оттогава шампанското Louis Roederer е известно като Cristal.

Въпреки това, той е пуснат в продажба едва през 1945 г.

Cristal Champagne’s Association с хип-хоп култура

През 90-те и началото на 2000-те марката все повече се свързва с хип-хоп музиката и културата. Няколко художници като Р. Кели и Шон Комбс се позовават на „Криси“ в текстовете си, което го прави домакинско име.

Нещата обаче се вкиснаха скоро след това.

Фредерик Рузард, управляващ директор на Louis Roederer, беше попитан дали смята, че асоциирането на марката с хип-хопа ще навреди на репутацията им. Той отвърна: „Не можем да забраним на хората да го купуват. сигурен съм Дом Периньон или Круг ще се радва да има техен бизнес.

След това хип-хоп общността бойкотира виното. Рапърът Jay-Z извади виното от списъка си в клуб 40/40 в Ню Йорк и се зарече никога повече да не го пие.(Забавен факт: Jay-Z купи шампанското Арман де Бриняк , известен също като „Ace of Spades“, от Sovereign Brands през 2017 г.)

Въпреки че е избягван от рапърските групи, шампанското на Roederer’s продължава да нараства популярността си по целия свят.

Нека разгледаме други интересни аспекти на шампанското Louis Roederer Cristal.



Сортове грозде и производствени процеси

Сортове грозде Cristal Champagne и производствени процеси
Лозе на Луис Родерер

Louis Roederer Cristal Champagne обикновено е смес от 40% шардоне и 60% грозде Пино Ноар (без кожа).

Годишното производство е от 300 000 до 400 000 бутилки.

Две трети от гроздето, необходимо за производството, се набавят от 240 акра лозе Louis Roederer. Това е рядкост за шампански къщи, тъй като повечето от тях не отглеждат собствено грозде - те го произвеждат от целия регион.

Затова е забележително, че Редерер е придобил най-хубавата земя дори в средата на 19-ти век и е отглеждал лозята си с проницателни познания за техните уникални характеристики.

Тези лозя се намират в най-добрите тероари на Шампан, в Гранд Крус и Премиърс Крус на Кот де Блан, Монтан дьо Реймс и Вале де ла Марн.

Варовитата почва придава на гроздето изискана минералност. Това позволява на лозите да постигнат изключителна зрялост на плодовете, която придава кристална киселинност на вината.

Това изискано пенливо вино е направено от най-старите лозя (на възраст от 25 до 60 години), отглеждани в имението на Луис Редерер под внимателното наблюдение на шеф де Пещера (майстор на избата) Жан-Батист Лекайон .

Винаги е реколта Шампанско и се произвежда само в най-добрите реколти в региона на Шампан. През 2010 г. бяха пуснати само реколтите от 2006, 2007 и 2009 г.

Какво е уникалното в Rose Cristal?

Rose Cristal е издаден за първи път през 1974 г. Въпреки че съдържа повече Пино Ноар , получава оцветяването си от червено вино а не гроздови кожи от Пино ноар. Това се нарича метод saignée.

Биодинамично земеделие в лозя Roederer

Наскоро лозята Cristal се преместиха в биодинамични техники на земеделие - използване само на естествени и органични продукти и без химически пестициди.

Въпреки че 2008 и 2009 са органично произведени, 2012 е първата реколта на Cristal, произведена от 100% биодинамично отглеждано грозде.



Потенциал за стареене - шампанско, което си заслужава

Последната смес от Cristal Champagne Louis Roederer отлежава в продължение на шест години в избите на Louis Roederer и почива 8-12 месеца след дезоргажирането, преди вината да бъдат пуснати на пазара.

Това пенливо вино може да отлежи в бутилката поне 20 години или повече, без да губи своя характер и свежест.

С напредването на възрастта се превръща в дълбоко златисто.



Колко струва шампанското Cristal?

Колко струва шампанското Cristal?
2008 Луис Родерер Кристал Брут

Можете да очаквате цена над $ 200.

Подобно на няколко други престижни вина, Cristal Champagne се счита за Веблен добре . Това означава, че търсенето му се повишава с цената поради изключителността и привлекателността на „статутния символ“ - доста в разрез със закона за търсенето.

Чудите се:

Защо Cristal е толкова скъп?

Тайната на това луксозно вино е ръчно прибраното грозде от лозя Grand Cru и Premier Cru и висококачествената изработка.

Лозовите лози, използвани за направата на пенливо вино в определеното за Grand Cru имоти, са по-стари и нискодобивни. В началото се изрязват и почвата се обработва по традиционни методи. Някои части дори се изорат от коне.

Във винарната всеки блок грозде се ферментира отделно. По време на последната смес от шампанско, винопроизводителите решават визията на вината, които искат да произвеждат.

Колко е оценена цената на шампанското Cristal през годините?

Средно вината Cristal са оценили наоколо 40% през 2010-те.

  • Cristal 2005 оцени 30% от 133 долара през 2018 г. до 158 долара през 2019 г.
  • Cristal 1996 преживя 83% покачване на цените (от 327 долара) през периода 2014-2016 г. и сега е ценен на $ 440 през 2020 г.
  • Случаят с Cristal 1989 се е увеличил с 40% от 2007 г. до $ 6,400 + през 2008г.
  • Cristal Rose 2007 е нараснал с 27% (от $ 372 на $ 433) за същия период.


Опаковка Cristal Champagne

Cristal все още се предлага в прозрачни бутилки с плоско дъно.

Но те вече не се правят с оловен кристал. Ще намерите тези бутилки, увити в златно фолио, за да защитят достойното за възрастта бяло вино от UV увреждане.

Това златно фолио добавя допълнителен разцвет на бутилката и се превръща в част от марката.

Ето всички престижни вина от известния винопроизводител.

Шампанско от къщата на Луис Родерер

Louis Roederer Champagne може да бъде класифициран като престижни кювета, реколти и мулти-реколти.



1. Престиж кюве

А. Кристал

Чаша за шампанско: Кристал

Това е първото Cuvée de Prestige (Prestige Cuvée) на шампанското, създадено от Roederer през 1876 г. за руския цар.

Този Prestige Cuvee е направен от перфектен баланс от 60% Пино Ноар и 40% Шардоне, с 32% винифицирани в дъбови бъчви.

Реколта 2012 има крехка свежест с кристален финес и е дълга и концентрирана. Ще ви хареса богатият и сложен аромат с нотки на прах от лимонова кора, бриош, бели цветя, печен лешник и ванилия от Мадагаскар. С напредване на възрастта букетът развива нотки на пресни сладкиши и дим.

Cristal от 2008 г. се отваря с очарователен нос със сложния си букет от зрели и узрели плодове, креда и бриош. Небцето е свежо и филирано, но концентрирано, пълно с напрежение и жизнено. Жан-Баптис Лекайон го нарича „Шевалие Монтраше от Шампан“.

Cristal се сервира най-добре при 12 ° C с бяла риба и бели меса. Най-добре е да пиете между 2020 и 2035 година.

Текуща цена: $ 190 + (Cristal 2012), $ 240 + (Cristal 2008)

Б. Кристал Роуз

Чаша за шампанско: Роза Кристал

Cristal Rose се произвежда от смес от 55% пино ноар и 45% шардоне. Отлежава шест години в избите и се съхранява в продължение на почти осем месеца след изхвърлянето, за да достигне необходимата зрялост.

Cristal Rose 2012 е сухо, пълноценно вино с вкус на череши, плодове и препечен хляб. Критикът на виното Джеймс Суклинг го описва като интензивно, изпълващо устата и дълбоко. Има аромати на креда, праскова и нектарин, които са в основата на цветята и плодовете.

2012 Cristal Brut Rosé е най-добре да се пие между 2027 и 2050.

Текуща цена: $ 620 + (Cristal Rose 2012)

В. Кристална винотека

Чаша за шампанско: Чаша за винотека

Ограничен брой бутилки Cristal Vinothèque отлежават „sur lattes“ (подредени хоризонтално) в продължение на около десет години.

Малко количество вино се смесва със захар (дозировка) и се добавя към виното между етапите на обезкосмяване и крайното запушване. Количеството на дозата ще бъде по-ниско от обикновено.

След това тези бутилки щяха да отлежават в Винотека (изба), върху техните тапи, за още десет години.

Vinotheque 1996 в интензивен, сложен и концентриран и образува плътни мехурчета в чашата. Носът се отваря с аромата на плодове като зряла круша и ябълкови плодове - необичайно за 22-годишно вино. Също така ще получите аромати на кайсия, захаросани лимони, юзу и цитрусови плодове. След проветряване ароматът се развива до креда, дим, лешник, горещ камък, мока и сладкиши.

Текуща цена: $ 1130 + (Cristal Vinotheque 1996)

В. Винотека Cristal Rose

Cristal Champagne: винотека Cristal rose

Винотеката Cristal Rose е направена от 70% Пино Ноар и 30% Шардоне. Отлежава се в бутилка върху утайка в продължение на 10 години и се оставя да почине още 10 години след изхвърлянето. (Утайката е отлаганията на дрожди и други утаени частици.)

През реколтата от 1996 г. ще получите сложни аромати на лешници, сушени плодове, какаови зърна и лимон. Веднъж аерирани, се появяват нотки на печени кедрови ядки и захаросани бадеми. Има копринена текстура и предлага дълъг, чувствен финес с димно покритие.

Текуща цена: $ 2 880 + (Cristal Rose Vinotheque 1996)





2. Cuvee Vintages

А. Brut Vintage

Cristal Champagne: Brut реколта

Louis Roederer Cristal Brut Vintage е направен от 70% Пино Ноар и 30% Шардоне, 8% -30% от които е вино, отлежало в дъбови бъчви.

За да постигне перфектна зрялост, това шампанско Brut отлежава на утайка в продължение на четири години и се оставя около шест месеца след дегорирането.

Louis Roederer 2012 Cristal Brut Vintage има талк-подобна креда, покриваща небцето ви първоначално. Той е богат и плътен с копринена текстура. Неговият фин букет на носа се отваря, за да разкрие пролетни нотки на лимоново дърво, сладкарска круша и леко препечени бадеми.

Текуща цена: $ 60 + (Brut Vintage 2012)

Б. Роза реколта

Cristal Champagne: Роза реколта

Rose Vintage е направен от 65% пино ноар и 35% шардоне, 20% от които е вино, отлежало в дъбови бъчви.

Гроздето за Rose Vintage се добива от лозя в Cumières с плитка, варовита глинеста почва. Тероарът позволява на гроздето тук да постигне оптимална фенолна зрялост.

Подобно на останалите вина Cristal, това също отлежава на утайка в продължение на четири години и се оставя най-малко шест месеца след декориране, за да достигне перфектна зрялост.

Богатото плътно вино има плодов аромат на горски плодове, сушени плодове и какао, последвано от флорални нотки. Ще получите и захарния, пикантен аромат на жар.

Текуща цена: $ 58 + (Rose Vintage 2012)

В. Vintage White White

Cristal Champagne: Vintage Blancs de Blancs

Гроздето за това 100% вино от Шардоне се добива от Mesnil-sur-Oger и Avize grand crus с варовити почви, идеални за зрялостта на това грозде.

Blanc de Blancs е опънато, ароматно вино, подчертано сладко и гладко. Има нотки на цветя, бели плодове и сушени плодове, заедно с варовитата минералност на Côte des Blancs.

Текуща цена: $ 65 + (Blanc de Blanc 2011)



3. Мулти реколти

Мулти реколта вина Cristal са създадени, след като повече от половината от имението на Roederer е унищожено в началото на 90-те години.

През това време Roederer решава да купи грозде, за да осигури приемствеността на шампанското и да създаде мулти-реколта с постоянен вкус, независимо от реколтата.

А. Brut Premier

Cristal Champagne: Brut Premier

Brut Premier се произвежда от 40% пино ноар, 40% шардоне, 20% пино мение. Съхранява се в изба в продължение на три години и се оставя най-малко шест месеца след отслабването.

Стилът на Champagne Brut Premier има хармония, елегантност и структура с нотки на ябълка, бяла праскова, патисър, почвени тонове и дим. На небцето, шампанското Brut е плътно и свежо, с голяма дълбочина на средното небце и дълъг, сложен завършек.

Текуща цена: 45 долара

Б. Карт Бланш

Cristal Champagne: Carte Blanche

Тази мулти-реколта е направена от грозде, отглеждано в над 40 различни парцела.

Подобно на Brut Premier, Carte Blanche се произвежда от 40% пино ноар, 40% шардоне и 20% пино мение. Отлежава в изби в продължение на три години и се съхранява повече от шест месеца след отслабване.

Това вино има кремообразен финес, с изискана киселинност и деликатна свежест. Има нотки на зрялост на плодовете с карамелизирани акценти и аромат на смлени бадеми и мед.

Текуща цена: $ 50 +



Как да купя шампанско Cristal

Ще намерите Cristal Champagnes в бутикови винени магазини, сайтове за търговия на вино като Sotheby's и други уебсайтове и магазини за вина.

Но ще ви е трудно да разберете дали сте платилиточна ценаа понякога не можете да сте сигурни дали сте си купилиавтентиченбутилка или не! Вие също ще трябва да платитесолидни комисионни и таксив повечето случаи.

Ако купувате Cristal, за да добавите към инвестиционното си портфолио, ще трябва да вложите значително количествоизследванияотносно цените, пазарните тенденции и други, за да знаететочното времеда го купува и продава.

Има далеч по-лесно решение.

Можете да поверите на компания за инвестиции в вино катоВинен клубза да купувате, съхранявате и продавате вашето шампанско Cristal на най-атрактивните цени!

Нека да видим как работи това.


Препоръчано