Статия

Винарните East Bay създават опит за градска дегустация

От Робърт П. Фармър

Повечето хора основателно свързват Wine Country - без значение за кой регион говорите - със страната. Трудно е да не мислите за опита на Wine Country и да не мислите за буколичната провинция. Това е най-често срещаната обстановка, когато човек мисли за винарни и лозя. Но има нарастваща тенденция в градовете около нацията, която разклаща това възприятие от основата си. Феноменът Urban Winery напоследък вдига повече шум във винарската индустрия, отколкото задръстване в сърцето на Market Street. И не само променя начина, по който хората вкусват вино, но и промяната на цялата концепция за това какво представлява винарна.

Един отличен пример за феномена на градската винарна може да се намери в Източния залив на Калифорния. Тук, където Оукланд, Бъркли и Аламеда са котва, градските жители откриват, че могат да имат опит с винарна, толкова плодотворен, колкото всичко, което биха намерили в Напа, Сонома или Хилдсбърг. Тук е необходимо само пътуване с влак или ферибот BART, за да намерите винарни от всякакво разнообразие. Те могат да бъдат намерени не сгушени на хълм сред търкалящи се лозя, а по-скоро на такива непретенциозни места като преустроени складове или в дегустационни зали, притиснати в центъра на града.

Въпреки че е далеч от пътеката Силверадо, изживяването в градската винарна не е толкова различно за онези, които ценят виното както за неговите достойнства, така и за естетиката му. Тази философия е част от това, което движи East Bay Vintners Alliance ( www.eastbayvintners.com ), колекция от 15 членуващи винарни, обединени по дух и на практика за насърчаване не само на осведомеността относно вината в East Bay, но и на концепцията за градската винарна. Винарските изби, членуващи в EBVA, предлагат определено различна среща с дегустация на вина, която се отличава с непретенциозност и желание за образование. И преди всичко е забавно.

Един от пионерите в Източния залив са избите Rosenblum, които са в района от две десетилетия и които имат звездна репутация заради сортовете си в стил zinfandel и Rhone. Със своите корени, произвеждащи вино от семейния дом, Розенблум премества дейността си в Аламеда през 1987 г. и започва - макар и неволно - градското винено преживяване в Северна Калифорния. Въпреки че Розенблум продължава да бъде най-големият производител сред винарските изби в Ийст Бей, няколко други вече са се утвърдили като сериозни винарни без лозовите масиви.

Списъкът на винарните и дегустационните зали в East Bay включва етикети, които се гордеят с тенденциите в производството на вино. В тази част на света ще срещнете решително спокоен подход с приветлива атмосфера, която улеснява посетителя. Това е толкова функция на еклектичната складова естетика върху благодатното средиземноморско имение, колкото и преобладаващото градско хипс. Това е и защото винарските изби EBVA споделят обща връзка, обхваната от членството им в асоциация. Например, JC Cellars и Dashe Cellars, споделят едни и същи разкопки на площад Jack Square Square. Перископски изби и относително новодошлите изби Урбано се намират в един и същ склад на Emeryville. Уютната близост на квартала създава чудесно свързване на винената общност, но също така и удобно изживяване за дегустация на вино.

Случва се дегустацията на вина в East Bay да стане още по-удобна по време на паспортното събитие Urban Wine Trail, насрочено за 5 април. За цената от $ 35 на вратата ($ 30 предварително онлайн) можете да разгледате цялото на списъка на членовете на East Bay Vintner Alliance. От Оукланд до Бъркли и Аламеда до Емеривил, всяка винарна ще включва дегустации в стил „отворени врати”, съчетани с храна от местни ресторанти. Обещава да бъде градско изживяване, което някога е било достъпно само в Wine Country.


Препоръчано