Блог

Лесни рецепти Sangria (съвети, най-добри вина)

Готови ли сте да впечатлите гостите си с апетитна Sangria?

Кенче Sangria е перфектна напитка за нощни вечери или дневни срещи с приятели. Изработва се изключително лесно и се персонализира с любимите ви плодове и вина.

Ще намерите много рецепти онлайн.Но кой е най-добрият начин да направите своя сигурен хит?

Ето всичко за Sangria - какви съставки да използвате и две вкусни рецепти, за да го направите (Любимите на Антъни Джанг!)

Имаме и няколко отлични съвета за перфектната и вкусна Сангрияпредложения за вината, които трябва да използвате.



Прочетете също:

Подготвяте ли подаръка си за празничния сезон? Вижте нашите Ръководство за най-готините подаръци за вино за подарък или за глезене! Или търсите Перфектно червено вино или Идеално бяло вино да донесе през новата година?

В тази статия ще разгледаме:

  • Какво е Sangria?
  • Какви съставки влизат в Сангрия?
  • Най-добрите рецепти за Сангрия (Любими на Антъни!)
  • Съвети за приготвяне на вкусна сангрия
  • Най-добрите вина, използвани в Сангрия през 2021 г.
  • Гарнача
  • Темпранило
  • Зинфандел
  • Бонарда
  • Ризлинг
  • Торронтес
  • Пино Гри
  • Совиньон Блан
  • Червено или бяло - Сангрия винаги печели

Вземете чаша от любимото си червено вино и да започнем.

Какво е Sangria?

Сангрия

Sangria (на испански означава кръвопускане) е напитка, пълна с вкусове, аромати и обикновено се основава на червено вино.


Традиционната Sangria се приготвя с червено вино, нарязани плодове, спиртни напитки и подправки - всички те придават своите аромати и вкусни вкусове на напитката!

Можете да направите Sangria с избор на вино и плодове, или можете да си купите предварително смесена Sangria. Колкото и да е на вкус предварително приготвената Sangria, домашната Sangria винаги е най-добрият начин!


Интересно е да се види как всичко започна. (Илипрескочете направо до съставките!)



Произходът на Сангрия

Sangria World

Въпреки че Сангрия е свързана с Испания, точният произход не може да бъде посочен точно на място или дата.

Някои вярват, че е започнало с римляните преди 2000 години, когато са подсилили небезопасна питейна вода с вино, билки и подправки. Някои други проследяват популярността му от Англия, Гърция и Испания през 1800-те.

В 1964 Световно изложение в Ню Йорк, Испания, представиха напитката в техния павилион. Оттогава популярността на Sangria само ескалира.


През годините Sangria е адаптирана да отговаря на индивидуалните вкусове, вкус и стил на виното и наличието на плодове.

Днес законът на Европейския съюз (2014 г.) определя Sangria като „ароматизирана напитка на основата на вино“. Съгласно законите на ЕС, премиксът Sangria се произвежда в търговската мрежа като Sangria в Португалия и Испания. Други държави-членки трябва да го рекламират като „ароматизирана напитка на основата на вино, произведена в ...“


Прочетете също: Сервирайте и изпийте вашите Сладко, плодово вино от москато със стил, използвайки това удобно ръководство Изборът на подходящата чаша за вино .

Какви съставки влизат в Сангрия?

Съставки на Сангрия

Ето всичко, което влиза в традиционната испанска Сангрия, включително плодове и вино.

  1. Вино

Виното е съществена част от основния микс Sangria! Испанските вина от Риоха като Tempranillo или Garnacha са популярен избор. Не винаги трябва да използвате вино от Риоха - вместо това можете да изберете любимото си Мерло или Пино Ноар.

Ако обаче червеното вино не ви е любимо, винаги можете да използвате бяло вино или вкусна роза - ние ще говорим заразлични вина, които можете да използвате малко по-късно.

  1. Ракия

Ракията е най-честото допълнение към традиционната испанска Сангрия.

Но ако бутилката ви с ракия е празна или ракията не ви е любима, можете да я замените с коняк, тройна секунда, портокалов ликьор, Cointreau или любимия ви ароматизиран ликьор.

  1. Свеж плод

Най-често срещаните плодове за добавяне са ябълки, лимони и портокали. Можете същодобавете други плодовеза да направите комплимент на виното, което сте избрали. Можете също така да долеете Sangria с любимия си плодов сок (като портокалов сок), ако искате да засилите плодовия вкус.

  1. Канелена пръчица

Канелена пръчка е чудесно допълнение към вашата напитка! Канелата е традиционна подправка за Sangria и идеално допълва каквото и да я сервирате.

  1. Подсладител

Можете да добавите толкова подсладител към вашата Sangria, колкото небцето ви може да се справи. Обикновено добавяте захар или кафява захар към стомната. Кленов сироп, мед или обикновен сироп може да се използва като естествена алтернатива във вашата смес Sangria.

  1. Мехурчета

Искате ли да добавите блясък към вашата Sangria?Използвайте лека сода, като джинджифил, сок, Sprite, газирана вода, газирана вода или селцер, към сместа.

Готови ли сте да започнете със стомна на Сангрия?

Най-добрите рецепти за Сангрия (Любими на Антъни!)

Ето две невероятни рецепти, които трябва да изпробвате!



1. Червено вино Сангрия

Червено вино Sangria‍

Тази класическа рецепта на Sangria е идеална за използване с любимото ви червено сухо вино!

От какво имаш нужда:

  • 1 бутилка сухо червено вино
  • ¼ чаша ракия (или любимия ви ликьор)
  • 2 портокали
  • 1 лимон
  • Кафява захар или подсладител
  • Сезонен плод - ябълка, круша, ягода, бяла праскова и нар
  • 1 пръчка канела
  • Охладена газирана вода (ако искате газирана Sangria)

Указания:

  1. Налейте вино и ракия (или ликьор) в стомна.
  2. Сок един портокал и половин лимон и добавете сок към стомната.
  3. Добавете 2-3 супени лъжици кафява захар и разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно. (Опитайте на вкус, след това коригирайте.)
  4. Нарежете останалия портокал, лимон и други плодове за Sangria и ги сложете в стомната.
  5. Добавете канелената пръчка.
  6. След като всички съставки са вътре, разбъркайте, покрийте и охладете поне 30 минути преди сервиране. (Бърз съвет: Ако ще приготвяте Sangria един ден предварително, добавете плодовете само 30 минути преди сервиране.)
  7. Сервирайте охладено, а ако искате да добавите малко мехурчета, пръскайте охладена газирана вода или сода от лимонов лайм.

Прочетете също: Искате ли да разберете колко Калориите са в чаша червено вино?



2. Бяло вино Сангрия

Бяло вино Сангрия

Тази рецепта за бяла сангрия ще ви помогне да се охладите в тези горещи и лепкави летни дни!

От какво имаш нужда:

  • 1 бутилка сухо бяло вино
  • 1 лимон, разрязан наполовина
  • 1 зряла праскова
  • 1/2 чаша пресни малини
  • 1/2 чаша разполовено зелено грозде
  • 3 клончета босилек

Указания:

  1. Нарежете на тънко една от половинките лимон, а другата половина сок (2 супени лъжици.)
  2. Поставете прасковени клинове, малини, резенчета лимон, грозде и босилек в голяма стомна.
  3. Добавете вино и 2 супени лъжици лимонов сок и разбъркайте внимателно.
  4. Охлаждайте и разбърквайте от време на време.
  5. Изчакайте сместа да изстине и плодовете да подсладят виното.
  6. Охладете до 3 часа преди сервиране.

Бърз съвет: Ако искате да добавите цинг елемент към вашата Sangria, украсете с лимони, краставици или билки.

Освен тези две невероятни рецепти, можете дори да изпробвате вкусни рецепти, като използвате интересни съставки като ябълков сайдер!

И ето нещо, което да накара сервирането на Sangria на вашето парти да бъде без вина: макар да изглежда греховно, то притежава цялата доброта на калция, здравословните въглехидрати, калий и витамин С!

Съвети за приготвяне на вкусна сангрия

Sangria премикс

Ето пет отлични съвета, които ще ви помогнат да направите най-добрата Sangria всеки път.

  1. Sangria прави доброто вино страхотно

Сангрия не прави лошото вино добро. Когато избирате вино, изберете такова, което ви харесва самостоятелно.

  1. Охладете Sangria преди да сервирате

Ако ще сервирате прясна Сангрия, не забравяйте да я охладите поне за 30 минути. Ако можете да го съхранявате в хладилник за 24 часа, за да оставите соковете да се смесят, още по-добре. Не забравяйте да добавите плодовете 30 минути до един час преди да ги оставите да се накиснат, преди да сервирате.

  1. Не използвайте лед

Сангрия трябва да се сервира охладена. Не го сервирайте с кубчета лед, тъй като това ще разреди сока и Sangria ще загуби всичките си прекрасни вкусове.

  1. Униформените филийки работят най-добре

Не само ще изглежда естетически приятно, но ще помогне да се балансират вкусовете на плодове, сок и вино във всяка чаша.

  1. Изберете плодове, за да комплиментирате виното

Надникнете в ароматите и вкусовете на виното и изберете плодове или сок, които да допълнят това, а не обратното.

Ние избрахменай-добрите винени стиловеза направата на Сангрия, заедно с16 препоръки за виноза теб!

Най-добрите вина, използвани в Сангрия през 2021 г.

  1. Гарнача
Сангрия Гарнача

Гарнаха е страхотно червено вино да се използва за червената Сангрия, защото показва страхотни червени плодове и има отлична киселинност.

А. 2016 г. Tardieu-Laurent Châteauneuf-du-Pape Cuvee Speciale, Рона Франция: $ 55

2016 Tardieu-Laurent Châteauneuf-du-Pape Cuvee Speciale, Рона Франция

Това божествено червено вино има пластове еластични, зрели плодове и има буйна и кремообразна текстура. Има дълготрайно покритие, което третира небцето с нотки на къпини и малини.

Б. 2015 г. Clos and Terraces Clos Erasmus, Priorat DOCa, Испания: $ 309

2015 Clos and Terraces Clos Erasmus, Priorat DOCa, Испания

Това пълноценно вино Garnacha има впечатляващи аромати на тъмни череши, сливи, карамфил, минерали, сладник и плодови аромати - идеални за вашата червена Sangria.

Препоръчано