От Courtney Cochran Laggards, които чакат основателна причина да го направят до Мендочино, вече нямат оправдание да стоят настрана, тъй като с откриването през октомври на дългоочаквания винен бар и дегустационна зала на Бернадет Бърн, Sip Mendocino, пътниците вече могат да вземат проби от щедрост на някои от най-добрите малки производители в района, всички на едно място. Първата зала за колективна дегустация в района, виненият бар и търговец на дребно в Хопланд предлага повече от 100 вина от малки и трудни за намиране производители, много от които Бърн се среща по време на мандата си като президент на асоциацията на винопроизводителите Мендочино и изпълнителен директор на алианса на лозарите Мендочино. Но Sip не е само вино: изморените от Еноно пътници също ще бъдат развълнувани от отличната селекция на местните микро-варени на Byrne. Отправете се за една от седмичните дегустации на Thirsty Thursday в спорта, за да опитате вина от едно лозе и други специалитети, всички изсипани заедно с освежаваща черта на гостоприемството на Mendo, запазена марка на Byrne. Така че виждате ли - наистина няма оправдание да не отидете. Глътнете към него. 13420 S. Highway 101, Hopland, CA 95449 (707) 744-8375
