Блог

Solaia (винопроизводство, най-добрите вина за купуване през 2021 г.)

Какво прави брилянтното вино Solaia толкова уникално и кои бутилки трябва да купите?

Виното Antinori Solaia произхожда от напоените със слънце склонове на регион Chianti Classico в Италия. Характерът му отразява изобилието и интензивността на слънчевия тероар ​​- черти, които са донесли на Солая лоялна последователка по целия свят.

Как се прави и кои бутилки трябва да купите през 2021 г.?

Нека разгледаме как е възникнала Solaia - нейното слънчево лозе, винопроизводство и как е постигнала своя емблематичен статус. Също така ще се потопим в неговия инвестиционен потенциал инай-лесният начин да инвестирате в него.



Допълнителна информация

Открийте най-умните методи за инвестиране на вино в това прозорливо ръководство .

Тази статия съдържа

(Щракнете върху връзка по-долу, за да преминете към конкретен раздел)

  • Бърз поглед към виното Solaia
  • Винопроизводителят Marchesi Antinori’s Journey: A Brief History
  • Имението Tenuta Tignanello и лозето Solaia
  • Най-добрите реколти за Antinori Solaia за събиране
  1. 2017 г.
  2. 2016 г.
  3. 2015 г.
  4. 2014 г.
  5. 2013
  6. 2012 г.
  7. 2010 г.
  • Инвестиране във вино Solaia

Бърз поглед към виното Solaia

Бърз поглед към виното Solaia

Solaia е червено вино, известно със своите интензивни, сладки зрели плодови аромати на череша и касис. Произхожда от разтегнатата конюшня на Marchesi Antinori, един от най-големите и известни производители на вино в Италия.

Solaia се основава на гроздето Cabernet Sauvignon (за разлика от брат си, Tignanello, виното на базата на Sangiovese, което се прави в същото имение.)


Първите две издания на Solaia, през 1978 и 1979 г., всъщност бяха комбинация отсамоКаберне Совиньон и Каберне Фран. Добавянето на Sangiovese дойде в по-късните реколти, тъй като Antinori продължи да усъвършенства виното.

Днешната Solaia обикновено е 75% каберне совиньон, 20% санджовезе и 5% каберне фран и е определена като Toscana IGT. Отлежава в нови барики от френски дъб, в собствената си древна изба, датираща от 16 век.


Antinori има няколко лозови стопанства в целия регион и по света. Те включват Tenuta Tignanello, който произвежда Solaia, Pian Delle Vigne за техните Brunello di Montalcino, Guado al Tasso в DOC Bolgheri и Antica в долината Napa.

Винопроизводителят Marchesi Antinori’s Journey: A Brief History

Винопроизводителят Marchesi Antinori’s Journey: A Brief History

Семейство Антинори произвежда изключителни вина в продължение на 26 поколения и е неизменно свързано с виното от 14-ти век.

Започва през 1385 г., когато Джовани ди Пиеро Антинори става член на Гилдията на флорентинските винопроизводители.

През 1900 г. Антинори се сдобива с лозето Тинянело, използвайки го като своеобразна лаборатория. Той експериментира с различни методи за винопроизводство и неместно грозде.


Когато Пиеро Антинори пое управлението през 1961 г., той и неговият енолог Джакомо Тачис експериментираха по-нататък с френско грозде и техники. Това включва ферментация в неръждаема стомана, барично стареене и позволяване на малолактична ферментация в цевта.

Тези усилия доведоха до две от най-известните супер тоскански вина на Antinori!Тинянелое освободен през 1971 г. иСолаяскоро след това, през 1978г.

Винопроизводителите започнаха да използват чуждестранни сортове грозде, за да правят висококачествени вина (в противоречие с италианските правила за виното от онова време). Тъй като вината не отговаряха на стандартите DOC, те бяха определени катоТрапезно вино (VdT).

Терминът „Супер Тоскана“ е измислен, за да се отделят тези изискани вина от евтините VdT трапезни вина . Това е термин, използван за описване на тоскански вина, които включват чуждо грозде като Merlot, Cabernet Sauvignon и Syrah. Днес повечето супер тосканци са определени като IGT или Bolgheri DOC.

Въпреки че съперникът Сасикая е известен като оригиналното супертосканско вино, имението Антинори, с неговата безупречна история и културен статут в Италия, помогна да се промени отношението към това какво може да бъде италианското вино.

Успехът на вина като Solaia, Tignanello и Sassicaia вдъхнови други италиански производители да разбият плесента и да експериментират с чужди сортове грозде.

Сега нека разгледаме по-отблизо имението Тинянело.

Прочетете още:

Шампанско е славно да се пие и събирайте. Също така е чудесно за измисляне прекрасни коктейли като Мимоза , Сангрия , или Кир Роял!


Имението Tenuta Tignanello и лозето Solaia

Имението Tenuta Tignanello и лозето Solaia‍

Имението Tenuta Tignanello се намира в сърцето на региона Chianti Classico, между долините Pesa и Greve. На 350-400 метра надморска височина е известен като едно от най-високите и живописни находища на цялата територия.

Лозето от 130 хектара е разделено на по-малки парцели. Лозовите масиви Solaia и Tignanello се намират на нежния склон, обърнат към югозапад, с морски мраморен камък от периода на плиоцен, богат на варовик и шисти.

Лозите се радват на топли температури през деня и по-хладни вечери през вегетационния сезон. Но лозето Solaia, което в свободен превод означава „Слънчевото“, получава най-много слънце.

Лозето Solaia е 20 хектара с лози на средна възраст 15 години. 75% от лозето е посветено на каберне совиньон, 5% каберне фран, а останалите 20% са засадени с грозде от санджовезе.

Освен за вината Solaia и Tignanello, гроздето за Marchesi Antinori Riserva също се доставя изключително от лозето Tenuta Tignanello.

Сега, нека да разгледаме реколтите на Solaia.

Допълнителна информация:

Разберете вълнуващи факти за тези популярни червени вина:

Вината Barbera са сочни и достъпен, Малбек е плодов , докато Zinfandel е уникално конфитюр и опушен.

Най-добрите реколти за Antinori Solaia за събиране

Solaia се произвежда само в изключителни реколти. Не е направено през 1980, 1981, 1983, 1984 и 1992.

Една различна реколта, която трябва да се отбележи, е 2002 г. През тази година гроздето Санджовезе не беше със задоволително качество за Солая, така че беше използвано само грозде Каберне. Реколтата от 2002 г. е известна като „annata diversa“ (различна реколта).

Прочетете още: Ето няколкобели винада опитате през 2021 г. - 10 Совиньон Бланс свеж и 10 грандиозни ризлинга !

Ето невероятните реколти на Solaia от последните години.



1. Antinori Solaia 2017

Antinori Solaia 2017 ‍

Реколтата от 2017 г. имаше необичайни метеорологични условия, а Solaia 2017 е интензивен, наситено рубиненочервен цвят с изходяща личност.

Той показва впечатляващ взрив на ярка череша, касис, желязо и подправки на носа. Ще намерите аромати на бял пипер, препечена канела и какао на прах. Те водят до графитна минералност, нотки на кожа и лимон мащерка.

На вкус е кремообразен и пълен, рафиниран с месести танини, жизнена киселинност и безупречен баланс, каращ до продължителен завършек и устойчив послевкус.

Цена на 2017 Antinori Solaia: $ 330 +



2. Antinori Solaia 2016

Antinori Solaia 2016

2016 г. беше изключителна реколта, характеризираща се с леко хладно време и леки дъждове през вегетационния сезон.

Той показва интензивно, ароматно богатство със зрели тъмни плодови нотки, слети с балсамови понятия за мента и билки. Бележки от шоколад и захарен памук се смесват с предложения за бял пипер, придавайки сложност на букета.

Богатото небце е обгърнато от еластични, копринени танини, доставящи елегантност на плодов израз.

Цена на 2016 Antinori Solaia: $ 390 +



3. Antinori Solaia 2015

Antinori Solaia 2015

Зашеметяващата 2015 Solaia се счита за едно от най-великите вина Solaia, правени някога, като събра 100 точки от Wine Advocate и James Suckling.

2015 беше топла реколта, която е по-неблагоприятна с гроздето, което показва пълната си елегантност в по-хладните реколти. В тази реколта Solaia изцяло извиква уникалния тоскански винен архетип - течно слънце не само по име, но и по вкус!

На носа е мек и чувствен с тъмни плодове, сладък тютюн, рози, теменужки и подправки. Усещането за уста показва мощност и интензивност, но няма тежки остатъци от сухия екстракт. Той е плътен, хармоничен, с полирани танини и изключително дълъг завършек.

Цена на 2015 Antinori Solaia: $ 396 +



4. Antinori Solaia 2014

Antinori Solaia 2014‍

Реколта 2014 беше трудна от климатична гледна точка. Полученото вино е с по-малко мощно, но безспорно стилистично естество с висока дълготрайност.

Интензивно рубинено червено, 2014 Solaia предлага сложен букет, богато концентриран в червени и черни плодове, заедно с нотки на ванилия, черен пипер и женско биле.

Изящното небце е балансирано, свежо в своите вкусове, със солидна текстура и копринени танини. Финалът показва страхотен финес и упоритост с нотки на плодове и подправки.

Цена от 2014 г. АнтинорiСолая: $ 279 +

Препоръчано