Статия

Топ 10 винарни за посещение в Южна Калифорния

Лозаро-винарската държава в Южна Калифорния има богата история, датираща от 1700-те години, когато францисканският мисионер, отец Джуниперо Сера, създава първото известно лозе в Калифорния - в Сан Диего. През последните няколко века се наблюдава огромен растеж на сцена за отглеждане на грозде и винопроизводство в Южна Калифорния, тъй като се появяват много подрегиони, всеки със свой собствен определящ микроклимат и винарска култура.

Направете пътуване с нас, докато очертаваме десет от любимите ни изби в Южна Калифорния, от Малибу до Сан Диего и навсякъде между тях.

Ако обичате приключенията

Винено сафари в Малибу, с любезното съдействие на Visit Conejo Valley


Винено сафари от Малибу

3211 Mulholland Highway, Malibu, CA 90265, (818) 578-4081

За тези, които търсят доза приключение, Malibu Wine Safari е задължително. Само на 30 минути път с кола от Лос Анджелис, това нестандартно изживяване за дегустация на вина кани гостите да се возят на специално изработени, открити сафари превозни средства около ранчото Saddlerock на Малибу и лозето от 1000 акра. Пийте вина от Saddlerock, Semler и други, докато се смесвате и смесвате със спасени екзотични животни, които наричат ​​ранчото свой дом, включително зебри, камили, алпаки, бизони и жираф на име Стенли, който също - изненада, изненада - се случва пенсионирана холивудска звезда.

Ако обичате плажа

С любезното съдействие на Rosenthal Vineyard


Розентал - имението Малибу

18741 Тихоокеанско крайбрежие, Малибу, Калифорния 902654, (310) 456-1392

Любителите на плажа ще харесат да се отбият в Rosenthal - дегустационната зала на Malibu Estate в Малибу, разположена буквално срещу океана на магистрала Тихоокеанско крайбрежие. Докато се наслаждавате на великолепна гледка към океана, както и на жива музика и камиони за храна през уикендите, отпийте пълната гама от вина Rosenthal. Грозде като каберне совиньон, каберне фран, пети вердо, вионие и шардоне се отглежда на четири мили навътре в сушата на 1450 фута над морското равнище по стръмните склонове на каньона Нютон AVA - собственото наименование на Розентал, посветено на уникалния му микроклимат - след което се бутилира, за да бъде отпи, докато се наслаждавате на истинския начин на живот на плажа в Малибу.

Ако обичате историята

С любезното съдействие на Facebook: Винарска изба Galleano


Винарска изба Galleano

4231 Wineville Road, Mira Loma, CA 91752, (951) 685-5376


Любителите на историята ще искат да посетят Galleano. Този имот, разположен източно от Лос Анджелис в Ранчо Кукамонга, район, който някога е бил най-големият лозарски регион в САЩ, е от съществено значение за разбирането на историята на винопроизводството в Южна Калифорния. Това е най-старата непрекъснато управлявана семейна винарна в региона, датираща от времето, когато Доменико Галеано правеше вино в мазето си по време на забрана. $ 5 ви дава дегустация на пет вина, всички направени от местно отглеждан цинфандел, гренаш, аликанте буше и др. Ако имате късмет, ще се натъкнете на правнука на Доменико Дон, който повече от вероятно ще ви разкаже невероятни истории за богатата история на имота.

Ако обичате мехурчета

С любезното съдействие на Carter Estate


Винарска изба Carter Estate

34450 Rancho California Road, Темекула, Калифорния 92591, (844) 851-2138


Фенове на пенливо вино, това е винарната за вас. Наградените винопроизводители Джон Макферсън и Хавиер Флорес показаха огромния потенциал на класическия метод (например как се прави шампанско) пенливи вина, направени с грозде от долината Темекула. Дегустационната зала е в непосредствена близост до производственото съоръжение и е отделена само от стъклена стена, така че можете да видите целия процес в действие, докато отпивате от избора им на първокласни пенливи и неподвижни вина, произведени от местно грозде.

Ако обичате мотоциклети

С любезното съдействие на вината Doffo


Вина Doffo

36083 улица Summitville, Темекула, Калифорния 92592, (951) 676-6989

Всеки, който има нещо за мотоциклети, ще иска да влезе в тази семейна и управлявана бутикова винарна в долината Темекула. Не само можете да опитате изискани малки производствени вина, произведени от вионие, цинфандел, малбек, сира и патентовани смеси, докато научавате за ангажимента на семейството за качествено земеделие, можете също да обиколите тяхната колекция от ретро мотоциклети на място. Собственикът и винопроизводителят Дамян Дофо дори е създал линия от & ldquo; MotoDoffo & rdquo; вина, всяко от които включва оригинални произведения на изкуството, поръчани от някои от най-известните художници в мотоциклетизма.

Ако обичате да ядете, докато вино

С любезното съдействие на Робърт Ренцони / Джъстин Хълс Фотография


Лозя на Робърт Ренцони

37350 De Portola Road, Темекула, Калифорния 92592, (951) 302-8466


Ако цялата тази дегустация създава апетит, хващайте маса в Trattoria на Mama Rosa в лозя Робърт Ренцони в долината Темекула. Отпийте от експертно изработените вина на винарната, произведени предимно от италиански сортове, които растат толкова добре в региона, докато хапвате някои от най-вкусните пици, тестени изделия, салати и сандвичи, предлагани извън Италия. Грозде като верментино, пино гриджо, Монтепулчиано и санджовезе пеят в ръцете на винопроизводителя Оливия Буе и са естествено сдвояване на храната и хелип; да не говорим за тосканските гледки от вътрешния двор на винарната.

Ако обичате да пикник сред лозята

С любезното съдействие на Facebook: Лозя и винарна Orfila


Лозя и винарна Орфила

13455 San Pasqual Road, Escondido, CA 92025, (760) 738-6500

За прекрасна обстановка за пикник в Wine Country, съберете няколко провизии и се отправете към лозя и винарна Orfila в Ескондидо. Това имение от 70 акра, разположено в долината Сан Паскуал на 10 000 акра селскостопански резерват, разполага с прекрасни площи, розова градина и гроздова беседка и много сенчести маси за отпиване на вино, докато пикник и да се наслаждавате на идиличното целогодишно време в Сан Диего. Имението е само на 15 мили от Тихия океан на височина 500 фута, което се равнява на хладен океански бриз и сутрешни мъгли, които създават оптимални условия за отглеждане на грозде. Резултатът е портфолио от вина, произведени от имение и местно грозде, които са спечелили над 1000 национални и международни награди. Orfila също има дегустационна зала в Oceanside, ако настроението на плажа е по-скоро вашата скорост.

Ако обичате планините

С любезното съдействие на винарска изба Volcan Mountain


Винарска изба Volcan Mountain

1255 Julian Orchards Drive, Джулиан, Калифорния 92036, (760) 765-3267

Ако планините се обаждат, се отправете към живописния град Джулиан, разположен в планината Куямака, на час източно от Сан Диего, за посещение на тази винарна, лозе и овощна градина, собственост на семейство Харт (които също притежават емблематичните Винарна Харт в долината Темекула). На бързи две мили път с кола от историческия център на града, който започва своите корени през Златната треска от 70-те години на миналия век, имотът е известен с отглежданите от имоти пино гри и пино ноар. Те също така произвеждат грозде от други разумно подбрани лозя в Сан Диего и Темекула. Тъй като Джулиан е известен със своите ябълкови градини, избата Volcan Mountain седи на осем декара ябълкови дървета, отглеждащи 18 различни вида ябълки, и произвежда три различни ябълкови вина, всички от които могат да бъдат дегустирани и закупени по време на посещение.

Ако обичате добра винена пещера

С любезното съдействие на La Finquita


Винарска изба La Finquita и лозе

23123 Vista Ramona Road, Рамона, Калифорния 92065, (760) 896-4014

La Finquita - превод: & ldquo; малката ферма & rdquo; - в долината Рамона в Сан Диего е задължително да се види заради пещерата си, ако не друго. Този имот от осем акра е собственост на екипа на съпруга и съпругата Чарли и Джес Кьолер, които са и най-младите собственици на винарни и винари в Рамона. В него се предлагат не само ръчно изработени вина, произведени изключително от грозде от окръг Сан Диего като petit verdot, tempranillo, syrah, grenache и други средиземноморски сортове, но и със зашеметяваща винена пещера, построена отстрани на хълма под дегустационната зала на винарната. , украсена със стени от винени стелажи, средновековен полилей и недвусмисления, опияняващ аромат на виното, което остарява.

Ако обичате градския живот

С любезното съдействие на Charlie & Echo / Riley Yahr Photography


Чарли и Ехо

8680 Miralani Drive, # 113, Сан Диего, Калифорния 92126, 877-592-9095

Градски жители, не забравяйте да разгледате една от най-яките градски винарни в Сан Диего, разположена в района на Miralani Makers ’. Charlie & Echo се гордеят с производството на естествени вина с изключително ниска интервенция, произведени от грозде с местен произход. Те са специализирани в занаятчийските пенливи вина, които са предназначени да отворят небцето от шампанското и просекото, с които сме свикнали. Истинска градска винарна, те насърчават гостите да носят на място храни и закуски от други фирми, да не говорим за децата и кучетата си. Винарната също е член на 1% от Planet, дарявайки 1% от всички продажби обратно на екологични организации с нестопанска цел.


- 12 най-добри винарни Temecula за посещение -

- 10 факта, които трябва да знаете за вината в Калифорния -


Препоръчано