Texas Hill Country AVA е един от най-посещаваните и най-големите в страната, с площ от повече от девет милиона акра. Но сред огромните коловози на провинцията на Тексас и големите градове като Сан Антонио има много скъпоценни камъни, покрай които тълпите минават. Ето някои от по-интересните, изискани места за посещение в този разнообразен регион.
Къде да остана
Източник на изображение: Cotton Gin Village
Cotton Gin Village 2805 S State Hwy 16 Фредериксбург, Тексас 78624 (830) 990-5734 TripAdvisor: 4 звезди, 73 отзива Провери наличността
Близо до летището на окръг Гилеспи и само на три мили от центъра на Фредериксбърг, старинните вили на Cotton Gin Village все още са тайна в Тексас. Със селски дървени каюти една нощ в Cottage Gin Village ще ви накара да се почувствате като ранен пионер - ако, разбира се, пионерите са имали достъп до буйни съвременни удобства като удобни мебели и големи бани. Каютите всъщност датират от 1800-те години и са били транспортирани от различни щати, така че гостите могат да се насладят заедно на историята и уюта.
Вътрешен съвет: Не излизайте от стаята си, преди да опитате кошницата с екстри, оставени от персонала на прага ви всяка сутрин - домашните кифлички с канела си заслужават удоволствието.
Twin Elm Guest Ranch е проверимо „пичово ранчо“, разположено в покрайнините на Бандера, каубойската столица на Тексас, така че квартирата е селска, дървена и земна. Леглата са огромни, а някои стаи включват самостоятелни веранди, където можете да запазите своя собствен поглед към звездите в Тексас. Разбира се, има много конна езда около 300 акра разнообразен, усамотен терен на Twin Elm Guest Ranch.
Вътрешен съвет: За семейства, Twin Elm Guest Ranch разполага с много възможности за много легла на разумни цени, а няколко стаи включват двуетажни легла.
Buchanan Cabins е семеен курорт в южния край на Тексас Хил Кънтри, разположен на здравословна част от пролетта на река Frio, която е идеална за плуване, тръби или просто слънчеви бани. Кабините осигуряват климатизация, камини и фурни, което ги прави по-удобни от къмпинга. Мястото за срещи включва също Wi-Fi и скромен ресторант.
Вътрешен съвет: Не забравяйте да носите със себе си спално бельо - каютите в Бюканън не предоставят чаршафи, калъфки за възглавници или кърпи.
Къде да ядем
Източник на изображение: Pompeii Italian Grill, TripAdvisor
Разположен в южната крайност на Тексас Хил Кънтри, Сан Антонио е по-натоварен от по-голямата част от региона, но вкусовете на Италия и Тексас на Pompeii Italian Grill си струва да се впуснете в мегаполиса. С екстериор, който прилича на Помпей преди изригването на вулкана, и просторна и естествено осветена трапезария, този ресторант предлага непретенциозни и пълни порции зити, пъстърва на скара и телешки пармезан. Семействата са добре дошли, но барът също е прашка на маргарита.
Вътрешен съвет: Музика на арфа на живо плува през трапезарията през уикендите, така че Pompeii Italian Grill прави чудесна нощ на Тексас.
18 Oaks носи изобретателни изискани ястия в сърцето на Сан Антонио, независимо дали търсите сочна пържола или изпечени миди. Въпреки че се намира в JW Marriott, 18 Oaks не е средното ви заведение за хранене - устойчивите местни съставки го правят оригинал в Тексас. Подходът с бели ръкавици към пържолите включва избор на гурме сосове, като au poivre или béarnaise.
Вътрешен съвет: Неделната закуска на шведска маса, от 10 до 14 часа, включва неограничени мимози, така че резервациите са силно препоръчителни.
Silo Elevated Cuisine отнема два етажа: отдолу е уютен, приветлив бар с коктейли за занаяти, докато опитната кухня на последния етаж предлага нова американска кухня, включително най-горните рафтове за барбекю в Тексас. Възприемането на Silo Elevated Cuisine на южните фаворити като скариди и грис, пържени стриди и мръсен ориз ще остави стомаха и небцето ви доволни, но спестява място за натрупване на парче от препечения кокосов пай.
Вътрешен съвет: Ако сте гладни, но не достатъчно - така че за гурме ястие, малките чинии - включително пици - се сервират в долния бар.
Hill Country Wine Tours ви взима с персонализирана лимузина и след това ви води към приключение Texas Hill Country, което включва спирки в четири винарни. Най-важното е, че екскурзоводите ще се срещнат с вашата група и ще формулират персонализиран план в зависимост от събитията за избата през деня, от видовете вино, които харесвате, и какви лозя сте посетили.
Вътрешен съвет: Ако обиколката ви отведе през Джонсън Сити, направете молба до шофьора си да се люлее от магазина на Whittington’s Jerky & General Store.
Въпреки че е разположен по краищата на Фредериксбург, Torre di Pietra е преизпълнен с романтика и статуетна елегантност на Тоскана. Заобиколена от селски дървени огради, винарната предлага спираща дъха гледка към провинцията и лозята, така че пикникът е силно препоръчителен.
Вътрешен съвет: Всяка такса за дегустация включва шест здравословни проби и кристално стъклено стъкло, което трябва да се вземе.
Източник на изображението: Yelp
Lewis Wines 3209 W Hwy 290 Джонсън Сити, Тексас 78636 TripAdvisor: 4,5 звезди, 21 отзива Резервации: Не се изисква
Въпреки че зоната за дегустация е много проста, гледките към тексаските хълмове и четката за почистване си заслужават уговорката с Lewis Wines, на около 30 минути път с кола от Фредериксбърг. Понякога Lewis Wines ще бъде домакин на изскачащи вечери с участието на местни готвачи, които приготвят вкусни ястия с местни съставки.
Вътрешен съвет: Далеч сте от надеждната клетъчна услуга, така че не зависи от вашия GPS. Вместо това внимавайте за невзрачната плевня извън магистралата.
Като ферма за диви цветя, Wildseed Farms може да съдържа повече цветни диви цветя на едно място, отколкото ще намерите навсякъде другаде в страната. Дори и да не сте на пазара за семена от диви цветя, пак можете да обикаляте акра с цветове, пеперуди и слънце. Тъй като в Тексас никога не става твърде студено, има нещо цъфтящо през всеки сезон от годината.
Вътрешен съвет: Спрете в Brewbonnet Biergarten за малко пиво и бира по време на вашето посещение.
Каскадните пещери може да нямат същата слава като другите пещерни системи в САЩ, но уникалните геоложки характеристики са добре запазени и единствени по рода си. За тези, които искат да останат над земята, този парк включва и 100 акра кедрови гори и добре поддържан къмпинг. Победете жегата в Тексас - пещерите остават хладни 64 градуса целогодишно.
Вътрешен съвет: Ако мотоциклетите и пържената пържола от пиле ви наричат вашето име, спрете в Mama’s Cafe в Boerne на кратко пътуване от пещерите.
Посещението в Тексас Хил Кънтри винаги е разнообразно, неочаквано преживяване. Въпреки че регионът се разпростира, никога няма да бъдете далеч нито от елегантност, нито от непринудено гостоприемство в Тексас.