Статия

Вашият пътеводител за перфектен уикенд в Калистога



Напитки

Най-северният град на долината Напа е и най-хладният. Малко Калистога , притиснат между тесния северен край на двете планински вериги на долината Напа, е спокоен оазис от исторически винарни, уютни ресторанти, световно известни минерални извори и спиращи дъха природни забележителности. Хънкър в този Wine Country град за дълъг уикенд на спокойно забавление с нашето 72-часово ръководство за перфектния уикенд в Калистога.



Ден 1: Великият открит

Източник на изображението: Yelp

Закуска: Яжте закуска в един от Сарафорния кафе тротоарни маси за слънчев старт на деня ви. Не можете да сбъркате с яйца в тази класическа американска закусвалня, включително омлети, ранчерос с хуевос или обикновена слънчева страна нагоре.

Вътрешен съвет: Ако ще дегустирате вино по-късно, поръчайте страна от неустоимия кънтри шунка, за да помогнете „да попиете танините“, както казват местните.

Туризъм: Вземете поход Държавният парк Bothe Napa Valley преди денят да се загрее. Паркът може да се похвали с над 2000 акра пустиня, пресичана от живописни туристически пътеки. Каньонът Ричи по пътеката на папратите е сенчесто, тихо място за спиране за обяд за пикник.

Вътрешен съвет: Топло ми е? Носете си бански и се потопете в открития басейн на парка.

Palisades-Deli-Cafe
Източник на изображението: Palisades Deli Cafe, Yelp

Обяд: Вземете храна за вашия пикник в държавния парк Bothe Napa Valley в Палисад Дели Кафене. Сервират се класически американски обедни предмети като супи и салати, но мексиканските им ястия трябва да умрат. Такас, буритос, посоле: не можете да сбъркате.

Вътрешен съвет: Поръчайте куп такос - те имат риба, скариди, пилешко, говеждо и карнитас - и ги споделете по пътеката.

Книга с разкази-Планински-лозя
Източник на изображение: Storybook Mountain Vineyards, Yelp

Дегустация на вино: Поддържайте темата на открито с дегустация на вино в Планина с разкази Лозя, където ще разгледате биологичните лозя на пешеходна обиколка, след което ще опитате от именията им (те са известни с планинския край Зинфандел) в частна дегустация на седене.

Вътрешен съвет: Вземете бутилка Zin Gris, ако все още има малко. Това е рядка суха роза, произведена от Zinfandel, и е вкусна!

Вечеря: Вечеряйте под звездите в Sam’s Social Club . Вътрешният двор в този новооткрит ресторант, наречен за първия милионер в Калифорния, Самюел Бранън, предлага буколично място за вечеря в подножието на планината. Линкълн. Разположен до курорта Indian Springs Resort и на пешеходно разстояние до останалата част на центъра на Калистога, това е удобно място за почивка на вечерта.

Вътрешен съвет: Чийзбургерът не е просто чийзбургер в социалния клуб на Сам. Домашно приготвеният кок, айоли от чесън, отлежал чедър и първокласно говеждо месо го правят хамбургер за запомняне.

Сън: След дълъг ден дейности на открито, ще искате някъде удобно да катастрофирате. За щастие, Калистога е дом на много удобни ханове и хотели в непосредствена близост до ресторанти и дейности. Занаятчийският хан е луксозно легло със закуска, настанено в занаятчийска къща, построена през 1910 г. За луксозни удобства опитайте The Bergson, бутиков хан, предназначен за магически романтични уикенди. Brannan Cottage Inn печели награди и възторжени отзиви от ремонта и повторното му отваряне през 2015 г .; за история, съчетана с първокласна услуга, не търсете повече. Hotel d’Amici съчетава вино и квартира с комфортна хижа в центъра на Калистога, собственост на семейство Пестони, и специални винарски изживявания в семейната винарна Rutherford Grove на няколко мили.



Ден 2: Всичко за виното

Закуска: Яжте обилна закуска в хотела си, ще ви е необходима за следващия ден.

Вътрешен съвет: Бергсън сервира безплатна континентална закуска в спокойния вътрешен двор на хотела.

Приятели-изби
Източник на изображение: Friends Cellars, Yelp

Дегустация на вино: Не липсват места за дегустация на вино около Калистога. Изби приятели е основана от четирима приятели, свързани с любовта към виното, а техните кабернета и совиньон блан от долината Напа, както и техните Шардоне и Пино Ноар, произведени от Сонома, са добре изработени и балансирани. Холандският Хенри е мястото, където семейство Чафен прави красиви каберне совиньони, а дегустационните преживявания включват пещерни обиколки и пикници от съдилищата за топка за боч. Castello di Amorosa е автентичен средновековен италиански замък с истински подземия и буйни вина от долината Напа: чудесна спирка за семейства или любители на историята.

Вътрешен съвет: Винарска изба Bennett Lane предлага пакети с предложения за всеки, който иска да зададе въпроса, така че се обадете на винарната за повече подробности, ако има сватба в бъдещето ви.

Обяд: Съчетайте две страхотни удоволствия с обяд и дегустация на вино в Лозя на Tamber Bey . Това отдалечено ранчо за коне може да се похвали с красива стая за дегустации в стил ранчо, където приветливият персонал налива смели, структурирани вина. Запишете се за дегустацията на Vineyard Series, която е последвана от обяд за пикник на красивата територия.

Вътрешен съвет: Искане за надграждане до дегустацията на Signature Series само за още 10 долара: определено си заслужава. Чакат дижонски шардоне клони, отглеждани в едни от най-добрите лозя в долината Напа, както и каберне от Оуквил.

Вечеря: След възстановителна дрямка (в този момент ще ви трябва), натрупайте апетит, като отидете на вечеря в центъра на Калистога. Trattoria на Боско е в сърцето на центъра на града и предлага класическа италианска тарифа, която е идеална за сдвояване със здрави сортови сортове Calistoga Cabernet.

Вътрешен съвет: Хрупкавият стек от полента е страхотно предястие за всички на масата, както за вегетарианците, така и за месоядците: пържена полента, покрита с доматен сос, босилек, маслини, салата от рикота със сигурност ще се хареса.

Винен бар: Солбар —Ресторантът, оценен от Мишлен, на Solage - има бар, който е идеалното място да прекарате нощта си с чаша най-доброто от долината Напа. Не забравяйте да пристигнете до залез за несравнима гледка.

Вътрешен съвет: Опитайте пудинга с ром от Butterscotch, солена / сладка наслада с бисквитки от амарето и крем фрейш.



Ден 3: История на Калистога

Johnnys-Restaurant - & - Bar
Източник на изображението: Johnny’s Restaurant & Bar, Yelp

Закуска: Отпразнувайте историята на Калистога с най-новия ресторант в града, Ресторант и бар Johnny’s . Johnny's е кръстен на Джони Гизолфо, четирикратен кмет на Калистога и основател на оригиналния ресторант на Johnny's през 1930 г. Разположен на улица Линкълн, тази класика Calistoga предлага изкусна комбинация от американски, мексикански и италиански ястия на открито пространство, разделено на луксозна трапезария и по-непринуден бар.

Вътрешен съвет: Поръчайте Huevos Motulenos за хрупкав, задоволителен старт на деня.

Гейзери и кози: The Старият верен гейзер е един от трите „верни“ гейзери в САЩ, изригвайки на всеки 5-55 минути до височина от 80 фута, в зависимост от времето на годината. Но има много повече за вършене в този парк, включително взаимодействие с четирирогите овце, лами и известните Тенеси припадащи кози. Градини, топка за боче, магазин за подаръци, музей на геологията и места за пикник завършват аферата, което прави това прекрасно място за прекарване на няколко часа със семейството.

Вътрешен съвет: Паркът остава отворен до 20:00. през лятото (май до август), така че планирайте вечеря за пикник и гледайте как гейзерът изригва срещу залеза.

Обяд: Спри до старомодния Кухня Калистога за спокоен обяд в този вдъхновен от френски ресторант, настанен в дом на майсторски стил. Външният вътрешен двор е разположен, за да ви позволи да наблюдавате как кварталът преминава, докато се наслаждавате на обикновената радост от добре направения сандвич.

Вътрешен съвет: Патешката супа е незабравима, като връща много гости обратно всеки път, когато посещават Калистога. Пробвам.

Mountain-View-Hotel - & - Spa
Източник на изображение: Mount View Hotel & Spa, Yelp

Потопете се: В калните бани, т.е. Резервирайте час за едно от известните преживявания с кална баня в Калистога в Mount View Hotel & Spa да изпитате лукса и историята на един дъх. Хотелът е основан от Джони Гисолфо (от Johnny’s!) През 1920 г. и макар да е претърпял много допълнения, ремонти и нови собственици, историческият чар остава.

Вътрешен съвет: Изберете версията на Lavender Mudtini за кална баня, с добавено релаксиращо лавандулово масло.

Вечеря: Вечеряйте на просторния вътрешен двор в Inn Calistoga , разположен до река Напа. В задната част на вътрешния двор има бирена градина, обслужвана от пивоварната компания Napa Valley: едва ли има по-добро място за прекарване на топла лятна вечер. Пица с босилек песто и пушени бебешки свински ребра са местни фаворити.

Вътрешен съвет: Останете след вечеря от сряда до неделя вечер за музика на живо във вътрешния двор.

Калистога успява да събере дегустация на вина от световна класа, разнообразни и вкусни трапезарии, изискани спа центрове и невероятни изживявания на открито в малка площ, която все още се чувства като курортния град, основан преди повече от век години.


Препоръчано